多动症（ADHD）是一类神经障碍，是儿童最常见的神经发育障碍，部分儿童的症状可延续到成年期。目前，虽然科学家们尚未搞清楚引起多动症的具体原因，但是，越来越多的研究表明，饮食和多动症之间存在着或多或少的联系。而关于饮食方案，就不得不提到“限制和消除饮食。”

所谓的消除饮食法，是指通过排除特定食物或食物组来观察个体对这些食物的反应，从而检测或管理食物过敏、食物不耐受或其他与饮食相关的健康问题的方法。

例如，科学家们研究发现，含麸质的食物，如小麦，是许多健康问题的潜在原因。麸质是一种蛋白质复合物，存在于小麦、大麦和黑麦中。

对于一些多动症儿童，麸质会引发消化不良、肠道疾病，甚至影响大脑功能。摄入含麸质的食物后，可能在肠道中产生炎症，导致肠漏综合征，使未完全消化的食物颗粒和毒素进入血液，引发免疫系统的过度反应，从而影响孩子的行为和情绪。

另外，牛奶也是乳制品也是一个常见的过敏原。许多多动症儿童对乳糖不耐受或乳蛋白过敏，这会导致消化问题、皮肤病以及慢性疲劳等症状。通过消除乳制品，孩子的消化系统变得更健康，皮肤状况有所改善，注意力和行为也更加稳定。

总之，通过“消除饮食法”，或许可以使您可能对某些营养素过敏的食物而减少多动症儿童的相关症状问题。

最后多说一句。由于多动症儿童所服用的药物可能会引起孩子食欲不振，因此，为了保证孩子每天能摄入足够的营养，因此，使用神经营养素（例如康福思M1+M2组合方案，就是有点小贵）或许也是减轻多动症儿童的相关症状。别忘了，在使用任何神经营养素之前，一定要咨询相关医生，再行应用。